Men ilgari hech qachon mollyuskalarni pishirmagan bo’lardim va ko’p vaqt talab qilsa-da, bu unchalik yomon emas edi – men hatto Internetda buni qanday qilishni ko’rsatadigan videoni topdim. Bular partiyaning xitlari edi va ko’pchilik tarqalishdan farqli o’laroq. Qisqichbaqalar juda kichik bo’lgani uchun, men pancettani 1/8 dyuym yoki undan kamroq qalinlikda kesishni tavsiya qilaman. Oq nonni uyda saqlamaganimiz uchun men bir oz to’ldirish aralashmasi ishlatdim – u yaxshi ishladi va u «to’ldiruvchi» bo’lsa-da, mollyuskada masalliqlarni birga ushlab turish uchun sizga kerak bo’ladi. Agar siz mollyuskalarni o’zingiz qidirsangiz, ularni tozalab, toza, qumsiz dengiz suvida yarim soat davomida namlash orqali tozalashni xohlaysiz. Aksariyat baliq sotuvchilari sotiladigan mollyuskalarni tozalashsa-da, ularni yana sho’r suvga solib qo’yish sizni qo’rqinchli mollyuskani tishlashdek dahshatli azobdan qutqaradi.
- Kellerning da’vosi to’g’ri yoki to’g’ri bo’lmasin, mollyuskalar kazinosi bugungi kunda ham Yangi Angliyada mashhur taom bo’lib qolmoqda.
- Bu vaqtga kelib, mollyuskalar yetarlicha sovigan bo’lib, ularni tayyorlashni tugatishingiz mumkin.
- Retsept an’anaviy ravishda mollyuskalar, bolgar qalampiri, cho’chqa go’shti va non bo’laklarini o’z ichiga oladi, ammo ko’p xilma-xillik mavjud.
- Mollyuslar va boshqa qisqichbaqasimonlar Narragansettning tubjoy amerikaliklari uchun asosiy oziq-ovqat manbai bo’lgan. qabila.
So’ngra cho’chqa go’shtini skovorodkada pishiq bo’lguncha qovuring. Yog’ning uchdan ikki qismini pandan to’kib tashlang, so’ngra maydalangan joyga qo’ying. Bu shubha 32 darajali lyuks nashrida to’liq tasdiqlanadi, unda asl 12 trekdan keyin ularning instrumentallari mavjud. Tanlangan ovozlardan xoli bo’lgan, noqulay kompilyatsiyadan boshqa narsaga o’xshamaydigan albom to’satdan mohirona uyg’un butunlik sifatida diqqat markaziga tushadi. Mubolag’a bo’lmaydiki, bonusli treklar asl albomdan iborat bo’lib, uning yonida asl treklar eng yaxshisi ishtaha kabi ko’rinadi. “Haqiqiy” 32 daraja Clamsning oldingi toʻplamlarida yashirin boʻlgan, uning musiqasi soʻz uchun juda yaxshi ekanligi haqidagi sezgini tasdiqlaydi va bu bilan uning sifati manbasi haqida taxmin qilish imkoniyatini ochadi www.mostbetuzbekistons.com.
Jeyson Epshteyndan ko’proq retseptlar
Yuqori chastotalardagi raqamli va g’ayrioddiy muhit sintezlari bilan, melankolik va oldindan aytib bo’ladigan bass bilan bog’langan, zarbalar hali ifoda etilmagan ma’nolarning og’irligiga o’xshardi. Clams Casino spektakllari odatda an’anaviy xip-xop barabanlarini, yonma-yon ohanglar uchun sezgir quloqni va g’alati harakatlanuvchi atmosferaning haddan tashqari dozasini birlashtiradi. «Motivatsiya» qizil rangdagi statik shovqin va nolali vokal namunasi bilan boshlanadi, so’ngra to’satdan zarba pasayadi va ovoz namunasi dahshatli tarzda g’uvullashni boshlaydi. Keyinchalik, bosh tovushlari shovqin qiladi va buzilish o’rniga hayvonlarning shovqinlari keladi. Keyingi safar ritm pasayganda, u yomg’irli, Blade Runner uslubidagi klaviaturalar bilan birga keladi. Qushlarning qichqirishi va klaviatura ohangi ritm bilan o‘raladi va u bir oz vaqt otilib chiqib, sanoat dronining yamog‘i bilan to‘satdan tugaguncha takrorlanadi.
Ammo, ha, men aytmoqchimanki, mentalitet ko’p jihatdan bir xil. Hali ham haddan tashqari ishlab chiqarilgan yoki juda o’ylangan narsalardan zerikaman. Xom ko’rinadigan narsalarni yaratish meni ko’proq jalb qiladi. Bug’da pishirilgan midiya haftalik kechki ovqat uchun kam baholanadi – ular tez, arzon va ko’p qirrali. Mening sevimli taomim moules marinières bo’lib, unda sariyog ‘bilan quyuqlashtirilgan sidr asosidagi bulon (an’anaviy variant) yoki sarimsoqli aioli (an’anaviy emas, balki butunlay mazali) ishlatiladi. Bulyonga botirish uchun bir bo’lak non olishni unutmang.
Yangi qisqichbaqalar va boshqa mollyuskalarni tozalash
Mercenaria ilmiy nomi lotincha «to’lash» so’zidan kelib chiqqan bo’lib, yollanma so’zi bilan bir xil ildiz bo’lib, ularni wampum sifatida ishlatish uchun (yuqoriga qarang). Ushbu mollyuska atrofidagi umumiy nomenklatura qirg’oq bo’ylab yuqoriga va pastga o’zgarib turadi, shu jumladan oddiy «qattiq» yoki «qattiq qobiq» va tayyorgarlik hajmiga bog’liq. Keyin panga 2 osh qoshiq sariyog ‘qo’shing va mayda to’g’ralgan piyozni o’rtacha olovda qovuring.
- Menimcha, bu sizning sevgan insonlaringizga qo’shimcha minnatdorchilik bildirish uchun qiziqarli kichik bayramdir.
- Ko’pchilikni hisobga olmaganda, ular faqat potentsial mavjud bo’lgan narsalarni tasdiqlaydi.
- Aslida, ular quahoglar haqida sizga yoqadigan hamma narsadir, minus sho’rligi.
- Bekon – Clams Casino-ning katta qismi – eng mashhur lazzatlardan biri – shuning uchun unga ega bo’lish juda muhim. aralashtiriladi, shunda lazzat butun cho’milish bo’ylab tarqaladi.
Eski arradan eshitgan bo’lsangiz kerak, agar mollyuska pishirgandan keyin ham yopiq bo’lsa, demak, mollyuska o’lgan yoki buzilgan, lekin buning aksi haqiqatdir. Yopiq mollyuska juda jonli, chunki bu mollyuska o’zining qo’shimcha mushaklaridan (siz ovqatlanadigan qismdan) qobiqni berkitib qo’yish uchun foydalanayotganligini ko’rsatadi. Stacker har bir AQShda o’ziga xos taomlar ro’yxatini tuzdi.shtat, mahalliy gazetalar, tarixlar va retseptlar to’plamlari bilan maslahatlashish. Bu og’iz suvi bo’lishi va umuman ilmiy emasligi kafolatlangan. Bu Clams Casino retsepti tayyorlash oson va bayram kokteyl partiyalar uchun mukammal hisoblanadi & amp; kechki ovqatlar. Asosiy ingrediyent lazzat beradi va ajoyib konsistensiyani hosil qiladi, uni boshqa retsept versiyasi takrorlay olmaydi.
Professional oshpaz 9$ dan kam evaziga kartoshkani 3 ta taomga aylantiradi
Smoked Clams Casino go’zal kunda lazzatlanish uchun eng zo’r panjara ishtahasidir. Clams Casino jodugar uyi bilan bir vaqtda paydo bo’lgan, bu hodisa uning ektoplazma bilan bog’langan kompozitsiyalari bilan bog’liq edi. Qisqichbaqalar og’zini yopib yig’layotgan xorlarga o’xshab reverb va parchalanish to’lqinlari bilan vokalni buzadi, lekin bu erda namuna eyforik tiniqlik bilan kuylaydi. “Men Xudoman” bir lahzada timsolga aylandi, darhol taqlid qilindi va uni qayta yaratish imkonsiz edi.
- Dunyo bo’ylab minglab turli xil mollyuskalar mavjud, ularning deyarli barchasini kimdir biror joyda yeydi, ammo AQShda eng ko’p topilgan mollyuskalar.
- Osonroq ovlash uchun , mollyuskalarni qaynayotgan suv ustida ikki daqiqa yoki qobig’i zo’rg’a ochilgunga qadar bug’lang.
- Keyin, siz bekon bo’laklarini kesib, piyoz va maydanoz barglarini maydalab, bir necha chinnigullar sarimsoqni maydalashingiz kerak bo’ladi. .
- Biroq, Clams Casino prodyuseri (albomdagi beshta trekni yaratgan) LIVE.LOVE.A$AP klasika sifatida qabul qilinishining yana ham katta sababidir.
Pichoq yordamida pichoqni mollyuska ostida va uni kesib bepul adduktor mushak. Sharbatlarni piyola va mollyuskani qobiq yarmiga qaytarib qo’ying. To buni bajaring, mollyuskalaringizni salqin sho’r suvga soling va ularni bir soat davomida bezovta qilmasdan qoldiring. Biroq, Men bu suvni to’kib tashlashni va yana bir soat davomida ikkinchi tozalashni qilishni yaxshi ko’raman. Taxminan ikki yarim dyuymli kenglikdagi gilos mollyuskalari to’ldirish va qovurish uchun juda mos keladi. Bekonni tovadan olib tashlang va cho’chqa yog’ini zaxiraga qo’ying.
Tovuq salatasi Chickning klassik Kerol tovuqli salatasi
Shaxsan men ularni yil davomida iste’mol qilsam, o’zimni juda qulay his qilaman, lekin to’g’ri, istiridye, shuningdek, mollyuska va midiya kabi boshqa ikki pallalilar sovuq oylarda eng yaxshisi. Bizda mavsumning eng yuqori cho’qqisidan foydalanishga yordam beradigan ba’zi retseptlarimiz bor, uch xil usulda mollyuskali chowder va istiridye stewidan tortib, frantsuz va tailand tilidan ilhomlantirilgan bug’langan midiyagacha. Har bir mollyuskaning yuqori qobig’ini ehtiyotkorlik bilan olib tashlang va ovqatlanishni osonlashtirish uchun go’shtni pastki qobiqdan bo’shating. Bekon to’ldirishni barcha mollyuskalar bo’ylab teng ravishda taqsimlang.
- Men hech qachon sinab ko’rmaganman, lekin boshqa ko’plab retseptlarda qo’llangan muzlatilgan mollyuskalarni ko’rganman, shuning uchun sinab ko’rishingiz mumkinligiga aminman.
- RecipesChoice – bu retseptlarga oid hamma narsani taqdim etadigan veb-sayt. va taom tayyorlash bo‘yicha maslahatlar odamlarga mazali taomlar yeyishlariga va har safar sevimli oshxonasida turganlarida o‘zlarini baxtli his qilishlariga yordam beradi.
- Bu sof, konsentrlangan mollyuska sehridir va biz uni yumshoq sariyog‘ga aralashtiramiz.
- Yangi maydalangan qora murch yoki dengiz tuzidan foydalanishni oʻylab koʻring.
- Shuning uchun siz kokteyl sousi va limon bilan bir qatorda yarim qobiqqa xom holda beriladigan mayda boʻyinbogʻlarni koʻrasiz.
Salom,
Biz Ted va Jonmiz, faqat ikki kishi, Clams va boshqa dengiz mahsulotlarini yaxshi ko’radilar. Kaldo de Mariskos – bu baliq, qisqichbaqalar va aralash dengiz mahsulotlari bilan sho’rvali meksikalik sho’rva. Va agar sizda bu faqat bo’lmaydi ochiq, o’sha kishi tashlanadi. Suvni ikkinchi marta to’kib tashlaganingizdan so’ng, tozalang salqin ostidagi chig’anoqlar qattiq cho’tka cho’tkasi bilan oqadigan suv, masalan, sabzavotlar uchun ishlating. Dengiz o’tlari «soqolini» tortib olishingiz kerak bo’lgan midiya bundan mustasno. Qoʻshma Shtatlarda eng koʻp uchratish mumkin boʻlgan navlar boʻyicha qoʻllanma, ya’ni kichik boʻyin va olchadan tortib bugʻli pishirgichlar, jiletlar va boshqalar.
Mozzarella bilan pishirilgan mollyuska
Bir paytlar u erda so’zlar bor edi, lekin ular sof teksturaning loyqa hovuziga aylantirilgan. Men WhoSampled-ga borishim mumkinligini bilaman va bu dahshatli tebranishlarning manbasini osongina bilib oldim, lekin men bu sirni ko’rishni afzal ko’raman. Go’shtni yuqori qobiqdan ajratish uchun pichoqni mollyuskaga suring. Qobiqni ochish uchun pichoqni burang va yuqori qobiqni qo’llaringiz bilan burab oling.
Bekon, non bo’laklari va boshqalar bilan to’ldirilgan bu yog’li yarim qobiqli mollyuskalar bu har bir luqmada haqiqiy jekpotga aylanadi. Mening sevimli qisqichbaqasimonlar, bu mollyuskalar kazino retsepti yoki yo littlenecks yoki cherrystone foydalanish. Cherrystone mollyuskalari diametri 2 dan 3 dyuymgacha va har bir funt uchun o’rtacha 3 dan 5 gacha. Kichik bo’yinbog’lar, eng kichik qattiq qobiqli mollyuska, shuningdek, eng shirin ta’mga ega bo’lib, odatda bir funtda 10-12 mollyuskaga ega. Ularning oʻlchami taxminan 1-2 dyuym va ikki turdan qimmatroqdir.
Ular o’zlarining to’rtburchak karapaslari uchun nomlangan, bu juda qattiq va deyarli boshni to’liq qoplaydi. Tosh qisqichbaqalari Floridadan Braziliyagacha ovlanadi va go’shti uchun juda qadrlanadi.Qisqichbaqa panjasi eng mazali qismi bo’lib, u ko’plab idishlarda ishlatiladi. Panjasidan olingan go’sht isiferdir, ya’ni uning tarkibida oqsil ko’p, yog’ miqdori kam.
Elegant pishirilgan Clams kazino retsepti
Kosher tuzini pechka uchun xavfsiz idishning pastki qismini yopish uchun etarli miqdorda quying. Pechni 450 ° F ga oldindan qizdiring va rafni o’rta joyga qo’ying. Bu oddiy ishtahani uydagi so’nggi daqiqalarda kechki ovqatga yoki romantik kechki ovqatga aylantirishning har qanday oson usuli. O’sha go’zal dudlangan mollyuskalar kazinosi pishirilgan va eyishga tayyor bo’lgach, siz ularni shunchaki plastinkaga qo’yishni xohlaysiz. Qisqichbaqalar ochilgandan so’ng, ularni panjaradan olib tashlashda ehtiyot bo’ling, chunki qobiqda qizib ketgan suyuqlik qoldiqlari bo’ladi. Chowder mollyuskalar ba’zan Quahogs, ayniqsa shimoli-sharqiy mahalliy aholi tomonidan deyiladi.
Kremli piyozli yashil loviya kostryulkasi
Mening eng sevimli to’plamlarim ustritsadan tayyorlanadi, ular taomning ta’mini oshiradi (masalan, baliq sousi yoki hamsi) uni haddan tashqari baliq qilmasdan. Bu erda arpabodiyon va tarragon bilan xushbo’ylangan kolbasa to’lg’azishdagi istiridyelardan foydalanamiz. Men har doim o’ylaymanki, ustritsa juda yaxshi xom bo’lsa, ularni pishirish uyat. Yarim qobig’ida hech qanday qo’shimchasiz ustritsalar deyarli mukammaldir, lekin agar siz qo’shimcha narsa qo’shmoqchi bo’lsangiz, ularga bu solodli qalin granita bilan xizmat qilib ko’ring. Bizga Ginnesning Chet ellik Extra Stout yoqadi, lekin har qanday yaxshi to‘qnashuv yoki porter yaxshi.
Bekon, piyoz va sarimsoqni pishiring
«Sherri kottejlari», deydi Vivian, asosiy kurortdan taxminan 1,25 mil uzoqlikda joylashgan bo’lib, mehmonlarga o’rtalarida restoran joylashgan bir nechta ijaraga beriladigan kottejlardan foydalanish imkoniyatini taqdim etgan. Katta idishda unni mollyuskalarni yopish uchun etarli miqdorda suv bilan birlashtiring. Tozalashdan oldin ochiq bo’lgan har qanday qisqichbaqalarni tashlab qo’yganingizga ishonch hosil qiling.
Mollyuslar o’lchamiga qarab nomlanadi va tasniflanadi, kichikroq mollyuskalar shirinroq va yumshoqroq, kattaroq mollyuskalar esa qattiq tuzilishga ega bo’lib, ko’pincha sho’rvalar va sho’rvalar uchun kesiladi. Sos past olovda taxminan 10 daqiqa pishganidan so’ng, u yaxshi qalinlashadi va qoshiqqa solinganda shaklini saqlab qoladi. Menga Whole Foods’ Clams Casino uchun ushbu retsept juda yoqadi, chunki bu juda oson, chunki siz ularni haftalik kechada tayyorlashingiz mumkin, lekin kechki ovqatda ularga xizmat qilishingiz mumkin bo’lgan darajada noyob. Menga ishoning – mehmonlaringiz retseptni so’rashadi. Whole Foods Clams Casinoning ushbu versiyasi aralashmaga non bo‘laklarini qo‘shish orqali bir qadam oldinga boradi.